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Une rencontre entre art et pâtisserie
Pour les fêtes de fin d’année, Drawing House dévoile une bûche de Noël en édition limitée, née de la rencontre entre création artistique et savoir-faire pâtissier. Les artistes Florentine & Alexandre Lamarche-Ovize unissent leur univers à celui de Perrine Jamma, cheffe pâtissière de Drawing House, pour imaginer une création pensée comme une expérience à la fois gourmande et artistique.
Les artistes
Florentine & Alexandre Lamarche-Ovize développent depuis de nombreuses années une œuvre commune à la croisée du dessin, de la céramique et des arts décoratifs. Leur travail se nourrit aussi bien du quotidien que de l’histoire de l’art et de la culture populaire, dans un univers foisonnant où motifs, couleurs et récits se rencontrent.
Pour cette collaboration avec Drawing House, ils ont imaginé un plateau en céramique original, spécialement créé pour accompagner la bûche. Un objet que chacun pourra conserver après les fêtes, prolongeant ainsi la création au-delà de l’expérience pâtissière.
Perrine Jamma
Cheffe pâtissière de Drawing House, Perrine Jamma imagine au fil des saisons les créations sucrées de l’établissement. Sa pâtisserie privilégie la gourmandise, l’équilibre des saveurs et le travail de produits choisis avec attention.
À travers ses créations, elle développe une pâtisserie contemporaine et généreuse, où les associations de goûts, les textures et la saisonnalité occupent une place centrale.
La bûche de Noël
Pour cette édition limitée, Perrine Jamma imagine une bûche autour de la prune, de la mirabelle et du thym, associées à la douceur du chocolat blanc et de la noisette.
Une composition pensée comme une évocation de l’été au cœur de l’hiver, qui fait écho à l’univers coloré et généreux de Florentine & Alexandre Lamarche-Ovize.
Présentée sur un plateau en céramique imaginé par les artistes et inclus avec chaque bûche, cette création est proposée en édition limitée à 50 exemplaires et pensée pour être partagée jusqu’à 12 personnes.
